春が感じられるような暖かい本日、
大雪で延期いたしました＜～初めての～手打ちうどん体験＞を実施いたしました。
うどん粉をこねてまとめた後少し寝かせて、足でしっかり踏んで押し広げていきます。
広げたものを織り込む作業を数回繰り返し、薄く伸ばして切っていくという工程です。
最後に「香取そばの会」師範でもある、講師の方に打っていただいたうどんを試食していただきました。
手打ちうどん作りではあるのですが、皆さま軽い運動をしているくらい体を動かしておられたので、
その疲労感が手打ちうどんのおいしさを、より一層増してくれるに違いないと思いました。
予定より長めにお時間をいただいてしまいましたが、
「生地を伸ばすのが大変！」
「子供がすごく楽しそうでした」
などご感想をいただき、楽しく体験していただけたようで幸いです。
講師の方々をはじめご参加いただいた皆さま、本日は誠にありがとうございました！
また延期により参加できなかった方も、ぜひ次回のご参加をお待ちしております。
東庄県民の森では、今後もたくさんのイベントを予定しております。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております！
